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Moringa e alimentação

http://www.moringaseimei.com/

Moringa a semente da Vida

Moringa oleifera é originária da India, As folhas e vagens são utilizadas na alimentação humana.A árvore em si não é muito robusta mas desenvolve ramos que crescem até cerca de 10 m de comprimento, pelo que são sujeitas a podas anuais, em que o ramo é reduzido a um metro ou menos.

Cresce principalmente em áreas semi-áridas tropicais e subtropicais. Sendo o seu habitat preferencial o solo seco e arenoso, tolera solos pobres, como em áreas costeiras. Tem crescimento rápido.

A Moringa oleifera e suas propriedades por serem ricas em nutrientes e suplemento vitamínico contém 46 antioxidantes, 90 nutrientes, contém quase todas as vitaminas e os micro e macro minerais necessário a função das células.
A Moringa oleifera esta entre as fontes vegetais mais ricas em vitaminas:

A (betacaroteno)
B1 (tiamina)
B2 (riboflavina)
B3 (niacina)
B6 (piridoxina)
B7 (biotina)
C (ácido ascórbico)
D (colecalciferol)
E (tocoferol) e K.

A vitamina A é a mais necessária para o corpo manter a visão perfeita. A lista de minerais presentes na Moringa é abundante e inclui os principais, como: cálcio, cobre, ferro, potássio, magnésio, manganês e zinco.

Uma receita: Salada com Moringa Oleifera

Ingredientes: 1 porção de Rúcula  2 tomates pequenos em rodela
1/2 pé de alface   1 porção de Moringa Oleifera  Azeite, vinagre, sal e Shoyu a gosto

Modo de Preparo: Junte a rúcula, o alface, o tomate e a Moringa Oleifera
e tempere a gosto. Está pronta uma salada rica em nutrientes, saborosa e de fácil preparo.

VISITE  TAMBÉM http://www.moringa.org/site/